Pese a los descensos que ha registrado el precio del azúcar ESTANDAR en el mercado en lo que va del ciclo 20/21, éste mantiene un incremento del 9.39% en lo que va de este ciclo. Según el reporte semanal de precios elaborado por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) al 18 de junio, la tonelada de dulce ESTANDAR del 01 de octubre al 19 de JUNIO de 2020 se ubicaba en 16 mil 329 pesos, en tanto que del 01 de octubre de 2020 al 18 de junio de 2021 alcanzó los 17 mil 862 pesos.
Y si bien el incremento persiste en el azúcar nacional, en los mercados internacionales ha sido mayor. En el Contrato 11 la tonelada de dulce de caña era de 5 mil 643 pesos en el mismo lapso, pero en este ciclo alcanza los 7 mil 098 pesos, acumulando una ganancia del 25.75%. El contrato 16 (E.U.) registra un aumento del 11.22%: pasó de 12 mil pesos a 13 mil 406, lo que podría explicar por qué tanto cañeros como industriales no se quejan de los precios actuales, y mucho menos se preocupan si bajan estrepitosamente.
A continuación, el comparativo de precios en los distintos mercados en lo que va del ciclo azucarero 2020/2021:
| COMPARATIVO DE PRECIOS DEL AZUCAR ESTANDAR MENSUAL Y POR CICLO | ||||||
| AZUCAR ESTANDAR | ||||||
| PROMEDIO MENSUAL | PROMEDIO DEL CICLO | |||||
| 01 al 18 de JUN-21 | 01 al 19 de JUN-20 | VAR (%) | 1 de OCT-20 al 18 de JUN de 21 | 1 de OCT-19 al 19 de JUN de 21 | VAR (%) | |
| Mayoreo 23 Cedas | 17,716.71 | 18,116.67 | -2.21 | 17,862.67 | 16,329.57 | 9.39 |
| C-16 | 14,544.68 | 12,638.68 | 15.08 | 13,406.69 | 12,054.61 | 11.22 |
| C-11 | 7,644.01 | 5,770.10 | 32.48 | 7,098.00 | 5,643.06 | 25.75 |
| CONSUMIDOR | 27,538.93 | 27,329.44 | 0.77 | 27,683.60 | 24,817.45 | 11.55 |