A pesar de los constantes vaivenes de los precios del azúcar en lo que va de la zafra, comercializadores de algunas fábricas afirman que será difícil que se desplomen por debajo de los 700 pesos LAB ingenio para la calidad ESTANDAR, debido a varios factores:
- Las fábricas tienen la presión de pagar las liquidaciones a los productores,
2. Necesidad contante de flujos para las reparaciones, y
3. Garantizar el pago de la caña conforme al precio concertado en abril.
Reconocen que la propuesta de los productores de consolidar en 800 pesos LAB ingenio la calidad ESTANDAR fue una ilusión, pues no sólo el producto importado ha impedido que se consolide sino las preventas que realizaron algunos ingenios y/o grupos azucareros con grandes distribuidores, los cuales manejan precios y volúmenes de venta a su antojo.
El riesgo que tiene el sector y que sí podría derivar en un “crack” del mercado, es que si efectivamente se está importando más azúcar de la estimada, habrá quien se quede con amplio inventario en bodegas, el cual tarde o temprano tendrán que sacar a venta, pues el manejo del dulce en bodegas es oneroso para cualquiera.