A la par de las empresas refresqueras, otras dedicadas a la elaboración de alimentos y que utilizan azúcar en sus procesos también registraron buenos resultados. Bimbo aumentó sus ingresos en el segundo trimestre del año un 14.7%, al pasar de los 24 mil 618 millones de pesos registrados en el mismo periodo del 2020, a 28 mil 233 millones en este 2021.

Según la empresa panificadora, ello se debió al crecimiento en los volúmenes de venta, a la mezcla de productos y al aumento de precios de los mismos. Agregó que la mayoría de las categorías y canales mostraron crecimiento, pero principalmente: bollería, pan dulce, barras y botanas. Bimbo fue una de las tantas empresas que se ampararon contra el nuevo etiquetado de alimentos que contienen excesos de azúcares y grasa; argumentaron que si ponían las etiquetas no les dejaba espacio en sus empaques para colocar la figura del osito. Finalmente perdieron el amparo, pero no vieron afectadas sus ventas ni utilidades.