De acuerdo con las cifras oficiales dadas a conocer por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESCUA), los precios del azúcar ESTANDAR en centrales de abasto mantienen un alza de poco más del 6 por ciento en lo que va del ciclo azucarero – del 01 de octubre de 2020 al 06 de agosto de 2021- comparativamente con los registrados el ciclo pasado en las mismas fechas-, al pasar de los 16 mil 695 pesos por tonelada a los 17 mil 705 pesos- a pesar de que en los últimos meses, el precio doméstico se ha visto impactado por supuestas importaciones de azúcar.

En el precio de referencia del mercado norteamericano (Contrato-16) también mantiene un incremento del 12.63% en el mismo periodo –el precio paso de 12 mil 267 a 13 mil 816 pesos, mientras que las cotizaciones en el mercado mundial (Contrato-11) registra un aumento del 26.79%, su costo pasó de 5 mil 707 a 7 mil 236 pesos. Lo que sin duda estará garantizando un mejor precio de la caña para los productores.

A continuación, el comparativo de precios en los distintos mercados en lo que va del ciclo azucarero 2020/2021: